Gerade unsere Einheimischen und Touristen nutzen die Alm immer mehr als Erholungsgebiet. Doch wie ist eigentlich unsere Almwirtschaft im Chiemgau entstanden?  

Auf dieser Tour erfährst du wie's zur Almwirtschaft im Landkreis Traunstein aber vor allem Ruhpolding kam und warum diese sogar heute teils zu Biosphären Gebieten in unserer Alpenregion ausgezeichnet werden. Wie wichtig die Erhaltung der Almwirtschaft ist und wie mit dieser zugleich für mehr Tierwohl gesorgt wird, werde ich euch auf dieser Wanderung erzählen. Zum Ende erwartet uns noch eine Einkehr mit Käse Verköstigung aus eigener Produktion auf der Hocherbalm wo uns der Michi (Kaser) des Landgutes Sossau uns den Herstellungsprozess der Käseherstellung anschaulich näher bringt. Für unsere hungrigen Gäste lädt die Sonnen - Terrasse auf der Hocherbalm nach Beendigung des Themenprogramms zur eigenen Verkostung regionaler Käse- und Fleischprodukten aus eigenere Produktion des Landgutes Sossau mit einem fantastischen Bergblick zum verweilen ein. 

 Euer Naturbotschafter Tom

• Informativ familienfreundlich auch für unsere kleinen Gäste leicht verständlich gestaltet

• leichte Wanderung 

• Käseverkostung und Fachgespräch zum Herstellung Prozess durch den Kaser Michael des Landgutes Sossau

Schwierigkeit: leicht

• normale Grundkondition

• leichte Trittsicherheit

• festes Schuhwerk (geschlossene, profiliert,)  

• Kinder ab 7 Jahren 

Dauer: ~ 4h

Gehzeit: ~ 2h

Höhenmeter Bergauf: ~200 HM

Höhenmeter Bergab: ~200 HM

Distanz: 5,7 km

siehe Tourenprogramm Tourismus Ruhpolding ....